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瓷盆轻响鱼丸正圆

瓷盆轻响鱼丸正圆

剧情
都市
简介
老巷门廊里,一只熟悉的搪瓷盆带来二十四颗福州鱼丸的约定,林安和唐悦从核对数量开始,依次处理鱼肉控水,挑刺刮肉,细剁打浆,包馅收口,再守着锅火完成下锅捞取。何平以经验点拨,两位年轻人把每一步做得清楚顺手,鱼丸装入温好的瓷盆,添上原汤,留好盖缝,系稳提带。热腾腾的一盆鲜味从老巷启程,把熟悉的人情与踏实手艺一起送到家门。
选集
1-15
16-20
1
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6
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