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浆香润暖晨坊

浆香润暖晨坊

剧情
古代
简介
古代豆浆作坊内,老匠人蒋守朴带领徒弟岑知夏,排查新季黄豆豆浆香气寡淡,浓度不均的问题。二人从泡豆状态入手,逐步调整泡豆节奏,磨浆水量与转速,过滤手法与煮浆火候,全程跟随物料状态灵活调整,摒弃固化的旧有参数。最终二人制出香浓均匀的豆浆,岑知夏也领悟到手艺随物而变的传承要义。
选集
1-15
16-20
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