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梅熟三味

梅熟三味

种田
乡村
简介
溪梅村青梅鲜果易压损、销路单一,返乡青年林青禾决心破局。她联合家人乡邻,细分青梅熟度果径,搭建果干、果酱、调味底料三条加工线。反复试验排查酸度。不均等各类工序问题,打磨标准化采摘、加工流程,研制简易识别工具。整套工艺可复制推广,稳定产出三味青梅制品,拓宽果品销路,让山村青梅产业长久立。足。
选集
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