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灶火米香

灶火米香

种田
乡村
简介
返乡青年陆川重拾村里失传的竹酒米糕手艺,与苏棠、长辈一同摸索米水配比、火候发酵,反复试验修正工艺。创业途中遭遇原料受潮、运输返潮、低价竞争、订单加单等多重难题,众人坚守品质底线,如实处理瑕疵货品,一步步打磨标准化流程。从几甑试做,到稳定供货、打造三味礼盒,柳溪村的老灶重燃烟火,以纯粹米香守住匠心与诚信。
选集
1-15
16-25
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