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烟火长街

烟火长街

种田

简介

田利伟离开追求速度的餐饮项目，在雨夜看见配送员吃冷饭，决定开一家让普通上班族吃到温暖家常饭的小餐馆。团队经历排风堵塞、试菜失手、首日拥堵、设备断电、食材短缺、供应涨价、大单迟到、投资诱惑、合伙分歧、暴雨受潮、主动停业、低价模仿、流言冲击、高温减产、展会配送延误与蒸柜故障等危机，始终不以次充好、不牺牲员工、不把风险转嫁给农户和客人，最终让餐馆、种植、包装、配送与员工形成稳定共益链条。

田利伟离开追求速度的餐饮项目，在雨夜看见配送员吃冷饭，决定开一家让普通上班族吃到温暖家常饭的小餐馆。团队经历排风堵塞、试菜失手、首日拥堵、设备断电、食材短缺、供应涨价、大单迟到、投资诱惑、合伙分歧、暴雨受潮、主动停业、低价模仿、流言冲击、高温减产、展会配送延误与蒸柜故障等危机，始终不以次充好、不牺牲员工、不把风险转嫁给农户和客人，最终让餐馆、种植、包装、配送与员工形成稳定共益链条。

选集

1-15

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