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匠心焖锅:从后厨到顶流

匠心焖锅:从后厨到顶流

简介
沈砚身怀三代祖传砂锅焖鸡手艺,与江驰合伙开店,凭匠心死磕品质,把濒临倒闭的小店做成柳城美食街爆款。年纯利两百二十万,说好三七分账,江驰却只拿三万块打发他,还偷取假配方想踢走功臣。沈砚愤然离开,在老巷开起沈记老锅焖鸡,坚守真材实料与古法熬汤,靠口碑逆势爆火。江驰用劣质食材搞加盟收割,终因食品安全问题塌房破产,跪地求饶。沈砚始终笃信,求财不丢德,匠心与人心,才是餐饮人最稳的根基。
选集
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