清晨小铺烟火浓
826万热度简介：泉州老街的面线铺迎来新一批面线，林晓禾和陈素琴发现面线偏干易断，便从试煮火候和汤底逐项查找原因，又带着断线前往作坊，与制面师傅一起调整压片和晾晒方式。几天里，两人不断比较新旧面线，优化出餐流程，也耐心带方晴练习操作。小店在一次次改进中恢复稳定，老手艺守住原味，也以清楚的方法传给年轻人，让一碗面线糊成为彼此成就的温暖见证。
简介：泉州老街的面线铺迎来新一批面线，林晓禾和陈素琴发现面线偏干易断，便从试煮火候和汤底逐项查找原 因，又带着断线前往作坊，与制面师傅一起调整压片和晾晒方式。几天里，两人不断比较新旧面线，优化出餐流程，也耐心带方晴练习操作。小店在一次次改进中恢复稳定，老手艺守住原味，也以清楚的方法传给年轻人，让一碗面线糊成为彼此成就的温暖见证。
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