这大席铁锅我不端了
1373万热度简介：深耕乡村宴席厨艺多年的林川，精通传统乡宴烹制技法，深耕本土宴席服务，深谙宴席运营、食材冷链、后厨统筹与古法烹饪门道。因经营理念与乡邻、身边合作者产生分歧，林川放下乡村宴席相关设备、技艺资料与本土合作资源，离开家乡前往城市谋生。求职途中，林川凭借一手濒临失传的古法私房菜肴技艺，惊艳高端餐饮业内人士，受聘担任酒楼主厨，扎根城市餐饮行业深耕发展。
简介：深耕乡村宴席厨艺多年的林川，精通传统乡宴烹制技法，深耕本土宴席服务，深谙宴席运营、食材冷链、后厨统筹与古法烹饪门道。因经营理念与乡邻、身边合作者产生分歧，林川放下乡村宴席相关设备、技艺资料与本土合作资源，离开家乡前往城市谋生。求职途中，林川凭借一手濒临失传的古法私房菜肴技艺，惊艳高端餐饮业内人士，受聘担任酒楼主厨，扎根城市餐饮行业深耕发展。
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