灶台对决

简介：香满楼后厨，主厨刘振兴以白醋提香的金黄锅包肉彰显二十年匠心，却遭老板王志强与所谓国际名厨料里显人力推草莓酱鱼子酱版否定。刘振兴冷静完成传统技艺展示，与华而不实的分子料理形成鲜明对比。因理念不合选择离开时，他带走家传酱缸与秘制大酱，料里显人声称已改良酱料，刘振兴淡然以对。这承载家族记忆的酱缸，将成为传统技艺重获认可的关键见证。