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卤味里的良心

卤味里的良心

简介
陈德厚摆了十二年卤味摊,守着父亲传下的老汤,当日现卤、卖不完就倒掉。猪肉涨价他每斤只涨两块,反被骂黑心;对面广进卤味十五块一斤还送鸭腿,靠冻肉香精、隔夜回锅把他挤走。他躲进早市角落,连吃十二天卤味面不降料。直到雨夜,二十多工人吃后上吐下泻,三人进急诊,亚硝酸盐超标三倍,封店上新闻!主任亲自登门请回,他立下三条规矩,当天上百人排队;十五万加盟、五百万连锁,全拒了。六十年老汤,卤的是味道,更是良心。
选集
1-15
16-30
31-42
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