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一锅老汤守初心

一锅老汤守初心

剧情

简介

沈家楼老字号日渐萧条，店主之女沈知夏返乡，发现后厨泔水桶暗藏夹层，老汤风味日渐稀薄，记录卤制诀窍的火候簿接连缺页。老员工赵顺私送料渣、秘方记录给竞品金宴楼，借双层桶偷传手艺。沈知夏顶住街坊误解、亲友施压，重整熬汤规矩，坚守古法本心，凭实打实的汤底味道，守住老店信誉与传承。

沈家楼老字号日渐萧条，店主之女沈知夏返乡，发现后厨泔水桶暗藏夹层，老汤风味日渐稀薄，记录卤制诀窍的火候簿接连缺页。老员工赵顺私送料渣、秘方记录给竞品金宴楼，借双层桶偷传手艺。沈知夏顶住街坊误解、亲友施压，重整熬汤规矩，坚守古法本心，凭实打实的汤底味道，守住老店信誉与传承。

选集

1-15

16-30

31-45

46-60

61-75

76-79

4

5

6

7

8

9

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13

14

15

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