给女主加"翻跟头"这场戏，是我们故意的。 写《一碗面征服美利坚》第一集时，团队吵得最凶的一件事是：穿越后的第一碗面，到底该怎么拍？按常规拍法，就是揉面、下锅、出锅、客人赞叹，稳但平。最后我们选最"疯"的方案——欧阳菁揉面不是站着揉，是后空翻、倒挂、腾空、旋踢，一整套动作把面条甩出来。 理由很简单：在 1852 年的美利 坚西部，一个华工逃奴要活下去，靠的不是讲道理，是让人闭嘴的那一下。所以我们让她的"手艺"长成了拳脚的样子，甩面是棍法，切豆腐是刀法，掂锅是云手。 所谓"一碗面征服美利坚"，前半句是美食，后半句是骨气。男主杰克吃到哭的那场戏，我们前后调整了三版。本来只有"很好吃"三个字，后来全组决定改成他站在科罗拉多大峡谷边，脚下金色面汤化成河，牛肉片像金块浮上来——因为淘金者淘了三年金，最想吃的其实是妈妈的牛肉面。异乡人的胃，比心更诚实。 第五集小笼包夺冠那场，哈里斯警长偷吃三个还嘴硬"我在品鉴"，是我们写剧本时笑得最大声的一段。人物的面子，永远比理智先崩。你们第一次看到"甩面像打拳"这场戏，第一反应是笑还是起鸡皮疙瘩？ （本篇为官方剧评，欢迎追剧的朋友在评论区聊聊你的观感～）
熙立剧场
