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简介:苏晚是老火锅传人苏长林的女儿,一手炒料手艺炉火纯青。十五年前,周万山白手起家摆摊创业,苏晚带着父亲留下的珍贵手写配方入伙,两人从三张简陋小摊,一路打拼,把周记老火锅做成两层门面的知名老店。十五年间,苏晚守在后厨,把控锅底品质,撑起店铺核心竞争力,可随着生意做大,周万山心态逐渐改变,开始一味追求压缩成本、追逐利益,慢慢轻视品质,也淡忘苏晚的付出。

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