一笼红团暖长街

简介：沈栀遥和程砚禾从老宅后厨取出久放的红团木模，重新整理竹筛蒸笼，并到晨市挑选糯米绿豆和蒸垫叶。两人从和米团做豆馅到压模试蒸，一次次根据花纹口感和试吃反馈调整水分甜度与手法。随后他们把红团带到老街集市现场制作，与街坊分享传统味道，也在实践中把每一步做得更稳。一天结束，两人整理器具回望收获，让红团的香气继续温暖长街。