牛肉丸里的真心

简介：摊主许老板坚持用当日鲜肉手打牛肉丸，因原料涨价每碗涨五毛，遭遇顾客不解。竞争对手徐江靠低价抢占园区摊位，许老板不愿降低食材标准，被迫离开园区，转到城南市场摆摊。徐江凭借低价拿下园区供货，却使用凭证不全的原料，最终引发食品安全问题。事后园区反思采购只重低价的漏洞，邀请许老板回归。许老板定下严苛的供餐规则，兼顾园区订单与城南老顾客，用完整溯源、严守食材底线，证明食品安全不能向低价妥协。