鲜味正好

简介：许清禾与程砚舟经营着一家现代小食店，两人围绕一碗手工小馄饨重新寻找最合适的味道。从汤底、肉馅到面皮和包法，他们一次次试味调整，在保留鲜香本味的同时，让口感更加清爽稳定。经过堂食与外带测试，两人最终找到兼顾传统手作与现代节奏的新做法，也让这碗熟悉的小馄饨焕发出新的温度与滋味。