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豆香归故里

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种田
乡村

简介:沈禾返乡重开沉寂多年的柳溪巷豆花坊,在梁守泉和街坊帮助下修磨取泉,选豆煮浆,重新找回传统石磨豆花的味道。面对石磨开裂,点花不稳,试卖反馈和暴雨停水等困难,大家不断改进工艺,完善流程,顺利完成早市和文旅体验接待。最终豆花坊建立轮岗传承机制,吸引更多年轻人学习传统技艺,让柳溪巷重新飘起熟悉的豆香。

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