把鲜留在三小时里

简介：返乡青年江屿回到乡村，发现采收后的叶菜短短数小时就会受热蔫败，农户赶时间售卖却依旧损耗严重。他盯上家里闲置旧仓，打算搭建小农户共享预冷站。从实地调研，改造仓房，反复调试设备与作业流程，他历经试验失败，不断排查漏洞，优化批次管理，缓冲机制与识别体系。面对订单压力，江屿拒绝盲目扩量，坚持先跑通流程。团队一次次修正问题，最终共享预冷站平稳运转，为本地小农守住果蔬采收后的新鲜价值。