餐厅重启二十一天

简介：店主林凡遭遇后厨团队集体离职，同行赵明宇借机收购并同期开店竞争。林凡顶住压力，联合设计师苏晚晴、资深厨师叶擎、老员工刘婶，用二十一天翻新门店、重构菜品与服务流程。筹备、试营业期间接连应对食材短缺、出餐混乱、低价竞品冲击等难题，从前团队主厨王海也在对比后幡然醒悟归队。众人坚守品质诚信，与同行良性竞争、合作共建供应链，稳步打磨经营体系，最终小店凭借稳定口碑站稳脚跟，诠释踏实经营、匠心做事的创业初心。