山村咖啡师的乡野新味道

简介：城市咖啡店创业失败的林雾青返回家乡云岫村，决心依托本地高山茶、山花蜂蜜与山核桃，打造扎根山野的咖啡品牌。她与父亲周伯川一同打磨制茶工艺，联合村中养蜂户、核桃种植户与手艺人，修缮闲置旧供销社作为门店。历经配方反复调试、短视频传播遇冷、村民质疑等考验，她始终坚持本地原料优先、限量接待的原则，推出三款山野风味饮品，开发茶园采摘、手工制作的深度体验路线。项目逐步站稳脚跟后，她建立分级收购标准与分工机制。