甜满天山

简介：天山小城维吾尔族老字号抓饭店里，老店主艾力木固守土灶焖饭的祖传火候，儿子阿迪力却想搭建中央厨房，用标准化流程解决堂食、外卖拥堵难题，父子因传统与革新争执不休。二人联合店员、食材商户、社区工作人员反复试验，摸索出“中央厨房预处理、老店土灶焖制”融合模式。突降特大风雪，全城道路封闭、多处停电，小店主动配合社区统一调度，如实上报产能、严守安全规范，分批次为医院、安置点输送热抓饭。