账表有冷暖，三餐见人心

简介：温家长孙媳妇沈知岚接管温家静园后勤，为缩减开销调走秦乐山、贺小满两名厨房帮厨，让陆砚舟独自负责全部膳食工作。单人运转后菜品时效、口感频频出问题，陆砚舟保存完整收货单据与工时记录，查清清源生鲜平台看似低价，实则食材损耗、附加杂费拉高真实成本。筹备暖龄餐桌社区老年公益餐期间，沈知岚实地调研调整管理方案，重新划分岗位，陆砚舟、秦乐山、贺小满各司其职，打造兼顾预算、食品安全与老人用餐体验的成熟供餐模式。