点心铺里起春风

简介：父亲离世后，沈念接手沈记点心铺。面对老字号后厨里的旧习惯和五千盒月饼订单，她没有盲目依赖经验，而是用电子秤、温度枪和标准流程，让点心制作变得更稳定、更透明。那些曾经只做杂活的女工，也在新规矩下逐渐成长。从一间老铺到连锁品牌，沈念用新的方式守住沈记，也让传统手艺重新生香。