食品工厂的添加剂

简介：余工是食品厂质检员，在超市遇到害怕添加剂的顾客小戴和孔叔。他耐心讲解山梨酸钾防止酱油发霉，谷氨酸钠提鲜，食用石膏点豆腐合法添加剂并不可怕，可怕的是无知和滥用。小戴从盲目恐惧到主动学习，考取证书，开办公益科普馆。孔叔成了“配料表达人”，在社区教老人看标签。余工说“添加剂不是魔鬼，用对了就是食品的守护者。”知识是最好的免疫力。