砸我石磨？我是非遗传人

简介：父亲欠债出走，百年老字号周家豆腐坊濒临倒闭，第四代传人周远临危接手。面对地痞打砸破坏、同行恶意造谣、行业巨头封杀豆源与低价仿冒的层层围堵，他坚守古法零添加准则，凭借祖传酸浆点制、琥珀干卤制技艺破局，攻克手工非遗标准化量产难题，最终在万人豆腐宴击败违规竞品，成功将酸浆豆腐技艺申报为省级非物质文化遗产。